DOI: 10.1055/b-002-13397
Biesalski, Hans Konrad; Köhrle, Josef; Schümann, Klaus: 2002

Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe

Print ISBN 9783131293718 · Online ISBN 9783131874719
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Buch

Herausgeber: Biesalski, Hans Konrad; Köhrle, Josef; Schümann, Klaus

Autoren: Adam, O.; Anke, M.; Aulitzky, W. E.; Bäßler, K.-H.; Bartels, M.; Behl, Ch.; Benn, Ch.; Berger, M. M.; Biesalski, H. K.; Bitsch, R.; Böhles, H.-J.; Bolten, W. W.; Brätter, P.; Brigelius-Flohé, R.; Bröcker, E.-B.; Buchkremer, G.; Classen, H.-G.; Dedner, Ch.; Ditschuneit, H. H.; Dockter, G.; Eggersdorfer, M.; Elsenhans, B.; Erhardt, J.; Esterbauer, H.; Flühmann, B.; Frank, J.; Frühauf, J.; Gehrke, S.; Geilen, Ch. C.; Goebeler, M.; Gollnick, H. P. M.; Grimm, P.; Gross, R.; Grune, T.; Günther, Ch.; Hamm, M.; Hanck, A.; Harzmann, R.; Herrmann, T.; Huber, C.; Hunder, G.; Inoue, H.; Jakob, F.; Köhrle, J.; Krause, K.-H.; Kruse-Jarres, J. D.; Lentze, M. J.; Lochs, H.; Look, M. P.; Mänz, C.; Meißner, D.; Mettke, Th.; Moosmann, B.; Mückter, H.; Mühlhöfer, A.; Multhaup, G.; Mundle, G.; Nachtigall, D.; Nagel, E.; Naurath, H.-J.; Nowitzki-Grimm, S.; Oberritter, H.; Oster, O.; Petro, W.; Platen, P.; Quaas, L.; Reiss, J.; Richter, V.; Ringe, J. D.; Risler, T.; Rodemann, H. P.; Rohrbach, M.; Rükgauer, M.; Rümelin, A.; Schettler, Th.; Schmidt, K. H.; Schmitt, Y.; Schöfl, Ch.; Schümann, K.; Schweinsberg, F.; Seeliger, M. W.; Seufert, J.; Sievers, E.; Smolarek, C.; Stahl, W.; Stremmel, W.; Thiery, J.; Tilg, H.; Volz, J.; Wawroschek, F.; Weber, P.; Weise, B.; Weiss, G.; Widhalm, K.; Wolf, S.; Zittermann, A.; Zöllner, I.; Zoller, W. G.; Zrenner, E.; Zürcher, G.

Titel: Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe

Print ISBN: 9783131293718; Online ISBN: 9783131874719; Buch-DOI: 10.1055/b-002-13397

2002 © 2002 Georg Thieme Verlag KG
Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart

Fachgebiete: Innere Medizin;Ernährungsmedizin, Diätetik

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Einführung

Anhang