DOI: 10.1055/b-002-13405
Hartig, Wolfgang; Biesalski, Hans Konrad; Druml, Wilfred; et al.: 2004

Ernährungs- und Infusionstherapie

Standards für Klinik, Intensivstation und Ambulanz Print ISBN 9783131307385 · Online ISBN 9783131866288
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Book

Editors: Hartig, Wolfgang; Biesalski, Hans Konrad; Druml, Wilfred; Fürst, Peter; Weimann, Arved

Authors: Adolph, M.; Anker, St.; Arends, J.; Bauch, K.; Berger, M. M.; Biesalski, H. K.; Bischoff, St. C.; Bley, Th.; Boldt, J.; Druml, W.; Fürst, P.; Gericke, G.; Grab, D.; Hartig, W.; Heilmann, M.; Heseker, H.; Hiesmayr, M.; Holm, E.; Horbach, Th.; Kaatsch, H.-J.; Klapp, B. F.; Kohl, M.; Koletzko, B.; Kreymann, G.; Kuse, E.-R.; Lochs, H.; Löser, Ch.; Manhart, N.; Mayer, J.; McGregor, G.; Meier, R.; Meinhold, Ch.; Morlion, B. J.; Müller, M. J.; Nagel, E.; Niederau, C.; Oberender, P.; Piek, J.; Plauth, M.; Radziwill, R.; Raff, Th.; Roth, E.; Rothe, K.; Scheppach, W.; Schimitzek, C.; Schindler, K.; Schmid, A. Ch.; Schmoz, G.; Schmutzhard, E.; Schneeweiß, B.; Schulz, R.-J.; Soeters, P. B.; Stehle, P.; Thul, P.; Vestweber, K.-H.; Vollbracht, C.; Weimann, A.; Weiner, R.; Zerth, J.; Zürcher, G.

Title: Ernährungs- und Infusionstherapie

Subtitle: Standards für Klinik, Intensivstation und Ambulanz

Print ISBN: 9783131307385; Online ISBN: 9783131866288; Book DOI: 10.1055/b-002-13405

8., vollständig neu überarbeitete Auflage © 2004 Georg Thieme Verlag KG
Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart

Subjects: Internal Medicine;Intensive / Critical Care Medicine

Thieme E-Book Library Klinik & Praxis (Deutschsprachig)



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Front Matter
I Grundlagen der Ernährungstherapie
1 Energieverbrauch
2 Proteine und Aminosäuren
3 Kohlenhydrate
4 Fette/Lipide
5 Vitamine
6 Spurenelemente
7 Antioxidanzien
8 Neue Substrate in der Ernährungstherapie
II Spezielle pathophysiologische Situationen im Rahmen der Ernährungstherapie
9 Mangelernährung
10 Hungerstoffwechsel
11 SIRS – Postaggressionsstoffwechsel
12 Intestinale Translokation
III Praxis der Ernährungstherapie
13 Indikationen und Ziele der Ernährungstherapie
14 Durchführung der enteralen Ernährung
15 Durchführung der parenteralen Ernährung
16 Das interdisziplinäre Ernährungsteam
17 Besonderheiten bei der ambulanten Therapie
IV Grundlagen des Wasser-, Elektrolyt- und Säuren-Basen-Haushalts
18 Flüssigkeitsräume des Körpers
19 Elektrolyte
20 Säuren-Basen-Haushalt
21 Austauschvorgänge
V Praxis des Wasser-, Elektrolyt- und Säuren-Basen-Haushalts
22 Dehydratation und Hyperhydratation, Störungen des Natriumhaushalts
23 Störungen des Kaliumhaushalts
24 Störungen des Magnesiumhaushalts
25 Störungen des Calciumhaushalts
26 Störungen des Phosphathaushalts
27 Störungen des Säuren-Basen-Haushalts
28 Diagnostische Hinweise
29 Grundsätzliches therapeutisches Vorgehen
VI Ernährungs- und Infusionstherapie bei kritisch Kranken und bei Patienten mit akuten Erkrankungen
30 Sepsis
31 Hypovolämischer Schock
32 Akute Pankreatitis
33 Verbrennung
34 Akutes Nierenversagen
35 Akutes Leberversagen
36 Akutes Lungenversagen
37 Akute Herzinsuffizienz
VII Ernährung und Infusionstherapie bei speziellen Stoffwechselsituationen und bei Patienten mit chronischen Erkrankungen
38 Mangelernährung und Refeedingsyndrom
39 Anorexie
40 Adipositas
41 Patienten perioperativ
42 Entzündliche Darmerkrankungen
43 Kurzdarmsyndrom
44 Krebserkrankungen
45 Chronische Pankreatitis
46 Nierenversagen, terminale Niereninsuffizienz, nephrotisches Syndrom
47 Chronisches Leberversagen
48 Chronisches Lungenversagen
49 Kardiale Kachexie
50 Diabetes mellitus und andere endokrine Erkrankungen
51 HIV-Infektion und AIDS
VIII Ernährungs- und Infusionstherapie in medizinischen Spezialgebieten und bei speziellen Patientengruppen
52 Geriatrie
53 Schwangerschaft und Stillzeit
54 Pädiatrie
55 Kinderchirurgie
56 Neurologie
57 Neurochirurgie
58 Transplantationschirurgie
IX Forensische, ethische und ökonomische Aspekte
59 Künstliche Ernährung aus forensischer Sicht
60 Künstliche Ernährung aus ethischer Sicht
61 Künstliche Ernährung aus Sicht des Gesundheitsmanagements
Annex