Nahrungsmittelallergien sind häufige Fragestellungen in der pädiatrischen Praxis.
Bei genauer Anamnese und diagnostischer Aufarbeitung stellt sich ein Großteil der
Vermutungen aber als unbegründet heraus. Die diagnostische Aufarbeitung ist oft einfach,
gelegentlich aber auch mühsam, und das gesamte Repertoire der Allergologie von einer
gründlichen Anamnese bis hin zu Provokationstestungen ist anzuwenden.
Schlüsselwörter
Nahrungsmittelallergie - Pädiatrie - IgE - FPIES - atopisches Ekzem