Die kürzlich beschriebene Funktion der intestinalen Glukoneogenese (IGN) reduziert
die hepatische Glukoseproduktion und verbessert die Insulinsensitivität sowie die
gesamte Gklukosekontrolle im Kontext einer protein- oder faserreichen Diät. Französische
Ernährungswissenschaftlerinnen untersuchten die Auswirkungen von IGN auf den Leberstoffwechsel,
unabhängig von seiner Induktion durch die oben genannten Makronährstoffe.
