Positionspapier: Wie Mangelernährung erkannt werden kann

Viele Patientinnen und Patienten haben bereits bei Aufnahme auf der Intensivstation eine Mangelernährung, weitere entwickeln diese während ihres Aufenthalts im Krankenhaus. Wie Studien zeigen, hat der Ernährungsstatus dabei sowohl prognostische als auch therapeutische Relevanz. Doch wer gilt als mangelernährt beziehungsweise wer ist ausreichend mit Nährstoffen versorgt?

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Article published online:
16 March 2023