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Heilpflanzen 2024; 04(03): 68-72
DOI: 10.1055/a-2265-5731
DOI: 10.1055/a-2265-5731
Ernährung
Pflanzenküche
Pflanzenkost für Kinder
Pflanzenbetont essen von Anfang an
Manche Kinder lieben Apfelschnitze, Möhren- und Kohlrabisticks, andere ziehen die Nase kraus und möchten von frischem Obst und Gemüse nichts wissen. Doch pflanzenbetont zu essen, kann man lernen.
Publikationsverlauf
Artikel online veröffentlicht:
13. September 2024
© 2024. Thieme. All rights reserved.
Georg Thieme Verlag KG
Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany
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Literatur
- 1 Lage Barbosa C, Brettschneider A-K, Haftenberger M. et al. Comprehensive assessment of food and nutrition intake of children and adolescents in Germany: EsKiMo II – the eating study as a KiGGS module. BMC Nutr 2017; 3: 75