Die Aufnahme zu vieler säurebildender Nahrungsmittel belastet den Säure-Basen-Haushalt
des Körpers. Auch Erkrankungen können dazu führen, dass Säuren nur unzureichend abgebaut
werden. Das Basenfasten kann chronischer Übersäuerung entgegenwirken und hilft, das
Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Eine Basenwoche ist leicht
umzusetzen und bietet einen Einstieg in eine ausgeglichene Ernährungsweise. Mit der
Fünf-Elemente-Ernährung der TCM lässt sich der basenbetonte Speiseplan ergänzen. Dabei
lindert die gesündere Lebensweise verschiedene Beschwerden – und ist darüber hinaus
bekömmlich und genussvoll.
Keywords
Ernährung - Fasten - Basenfasten - Basentheorie - Säure-Basen-Haushalt
