Für die Wahl des richtigen Auszugsmediums einer Heilpflanzenzubereitung ist das Löslichkeitsverhalten
der wirksamkeitsbestimmenden Inhaltsstoffe entscheidend. Am Beispiel der wichtigsten
Pflanzenwirkstoffe wird die Löslichkeit in Wasser (Infus und Dekokt), Ethanol (Tinktur)
und Öl (Ölauszug) dargestellt. Im Fokus stehen Gerbstoffe, Bitterstoffe, ätherische
Öle, Saponine und Flavonoide und ihre jeweiligen Untergruppen.
Keywords
Lösung - Pflanzeninhaltsstoffe - Löslichkeitsverhalten - Teeaufguss - Infus - Auszug
- Heilpflanzen - Ethanol - Öl - Auszugsmedium - Heilpflanzenzubereitung - Pflanzenwirkstoffe
- Dekokt - Tinktur - Ölauszug - Gerbstoffe - Bitterstoffe - ätherische Öle - Saponine
und Flavonoide - Hydrolisierbare Gerbstoffe - Kondensierte Gerbstoffe - Catechingerbstoffe
- Lippenblütler-Gerbstoffe - Bitterstoffe - Sesquiterpenlactone - Diterpene - Iridoide
- Flavonoidglykoside - Flavonoidaglyka
