Wenig Salz, aber viel Gemüse und Obst – Das tut nicht nur dem Blutdruck gut, sondern schützt vor Nierensteinen

Wer sich salzarm ernährt, dabei aber viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse, Hülsenfrüchte sowie fettarme Milch(-Produkte) zu sich nimmt und Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke sowie rohes, gekochtes oder gebratenes Fleisch meidet, tut damit nicht nur seinem Blutdruck etwas Gutes. Diese sogenannte DASH1-Diät – eine speziell für Hypertoniker entwickelte Diät mit nachgewiesenem Nutzen – verringert auch ihr Risiko, Nierensteine zu entwickeln [1].

Literatur:

• 1 Taylor EN, Fung TT, Curhan GC.. DASH-style diet associates with reduced risk for kidney stones.  J Am Soc Nephrol. 2009;  20 2253-2259