Zusammenfassung
Die Dermatologie stellt an den Facharzt den hohen Anspruch, Strukturen und Zusammenhänge
wahrzunehmen, die auf der Haut jeder sehen kann, aber nur das geschulte Auge erkennt.
Vor diesem Hintergrund wurden an der Hautklinik Ludwigshafen im Jahr 2010 neben den
zahlreichen fachbezogenen Fortbildungen auch zwei Veranstaltungen durchgeführt, welche
die Sensorik auf unkonventionelle Weise fördern sollten. Im ersten Halbjahr fand im
Gesellschaftshaus der BASF zunächst eine Weinprobe statt, die von Fachvorträgen zu
den Themen Alkohol und Haut sowie Wein und Gesundheit begleitet wurden. Unter der
fachkundigen Anleitung von Dr. Joachim Wolf, geschäftsführender Oberarzt der neurologischen
Klinik, wurde der Geschmackssinn geschärft und die Analogie von Schmecken und Sehen
auf genussvolle wiewohl maßvolle Weise untersucht.
Abstract
Dermatology demands from its proponents to recognize structures and connections, everyone
can see on the skin, but only the trained eye will recognize. Therefore in 2010 the
physicians of the Skin Hospital in Ludwigshafen were invited in addition to several
conventional educational meetings to train their senses in a most exceptional way.
Here they went to a wine-tasting, accompanied by lectures regarding wine and health
as well as skin and alcohol. Under the tutelage by Dr. Joachim Wolf, they honed their
senses and the analogy between taste and look was explored in a pleasurable albeit
modest way.
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Dr. med. Christoph Löser
Leitender Oberarzt derHautklinik/Hauttumorzentrum Rheinpfalz
Klinikum Ludwigshafen
Bremserstraße 79
67063 Ludwigshafen
eMail: loeserc@klilu.de