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Z Gastroenterol 2013; 51(10): 1146
DOI: 10.1055/s-0033-1357017
Forschung aktuell
© Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Lecithin – Metabolismus beeinflusst kardiovaskuläres Risiko

Contributor(s):
Johannes Weiß
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Publication Date:
22 October 2013 (online)

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Der intestinale bakterielle Metabolismus des Cholinrestes von Nahrungs-Phosphatidylcholin, auch als Lecithin bekannt, führt zur Entstehung des proarteriosklerotischen Metaboliten Trimethylamin-N-oxid (TMAO). Tierversuche konnten zeigen, dass dieser Lecithin-Metabolisierungsweg über TMAO eine Verbindung zur koronaren Herzerkrankung aufweist. W. H. Wilson Tang et al. untersuchten dieses Phänomen nun am Menschen.