Aktuelle Ernährungsmedizin 2017; 42(03): 241-272
DOI: 10.1055/s-0037-1603300
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New YorkEXPERTS' OPINION ABOUT THE INTERACTION OF SUSTAINABLE NUTRITION, HEALTH AND FUTURE
OF AGRICULTURAL SYSTEMS IN SWITZERLAND
Authors
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C Brombach
1
Zurich University of Applied Sciences, Wädenswil
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S Flückiger
1
Zurich University of Applied Sciences, Wädenswil
-
S Rohrmann
2
University of Zurich, Zurich
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J Sych
1
Zurich University of Applied Sciences, Wädenswil
-
M Stolze
3
Forschungsinstitut für Biologischen Landbau, Frick
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B Kopainsky
4
Fluri-Giuliani, Zurich
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C Nathani
5
Ruetter-Soceco, Rüschlikon
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A Müller
3
Forschungsinstitut für Biologischen Landbau, Frick
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R Frischknecht
6
Treeze, Uster, Switzerland
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C Schader
3
Forschungsinstitut für Biologischen Landbau, Frick