Besiedlung von Zitzenhaut und Zitzenkanal laktierender Milchrinder durch euterpathogene Mikroorganismen

J.-H. Paduch; V. Krömker

doi:10.1055/s-0038-1624617

Tierärztliche Praxis Ausgabe G: Großtiere / Nutztiere, Table of Contents

Tierarztl Prax Ausg G Grosstiere Nutztiere 2011; 39(02): 71-76
DOI: 10.1055/s-0038-1624617

Originalartikel

Schattauer GmbH

Besiedlung von Zitzenhaut und Zitzenkanal laktierender Milchrinder durch euterpathogene Mikroorganismen

Colonization of the teat skin and the teat canal by mastitis pathogens in dairy cattle

Authors

J.-H. Paduch

¹Fakultät II – Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik, Fachhochschule Hannover
V. Krömker

¹Fakultät II – Maschinenbau und Bioverfahrenstechnik, Fachhochschule Hannover

Abstract

Zusammenfassung

Gegenstand und Ziel: Der Zitzenkanal laktierender Milchrinder stellt eine wesentliche Barriere für in die Zitzenzisterne und das Euterlumen eindringende Mastitiserreger dar. Verschiedene Studien ergaben jedoch, dass die Zitzenhaut und das Zitzenkanalepithel vor allem durch Staphylokokken sowie andere pathogene oder fakultativ pathogene Mikroorganismen besiedelt werden können. Die Studie erfolgte mit dem Ziel, den auf die Milchdrüse einwirkenden Keimdruck abzuschätzen und Daten zur Prävalenz der Mikroorganismen zu erhalten. Material und Methoden: In 32 deutschen Milchviehherden wurde mithilfe der Nass-Trockentupfer-Technik nach DIN 10113–1: 1997–07 die Besiedlung der bovinen Zitzenhaut und des Zitzenkanals mit S. aureus, Sc. uberis, Enterokokken und coliformen Keimen untersucht. Ergebnisse: Insgesamt wiesen 84,5% der untersuchten Zitzenkanäle (n = 1358 Viertel) klinisch eutergesunder Tiere eine mikrobielle Besiedlung durch mindestens eine der Erregergruppen auf. 72,2% der Zitzenkanäle waren durch S. aureus besiedelt. Innerhalb der Erregergruppen sowie für umweltassoziierte Erreger ließen sich Korrelationen zwischen den Keimdichten auf der Zitzenhaut und im Zitzenkanal nachweisen. Schlussfolgerungen und klinische Relevanz: Die festgestellte hohe Variationsbreite der Keimdichten auf den Zitzenepithelien weist darauf hin, dass in Milchviehbetrieben durch Managementmaßnahmen Einfluss auf die mikrobiellen Populationen im Zitzenkanal genommen werden kann. Die Ergebnisse der Studie belegen, dass die Beprobung der Zitzenkanäle mit der Nass-Trockentupfer-Technik eine Beurteilung der Effektivität haltungs- und melkhygienischer Maßnahmen unter Feldbedingungen ermöglicht.

Summary

Objective: The teat canal of lactating dairy cattle is the first barrier against mastitis pathogens invading the teat cistern and the udder lumen. However, in several studies it could be shown that the teat skin and the teat canal epithelium are colonized by mainly staphylococci as well as by other pathogenic or facultative pathogenic micro-organisms. The aim of the study was to evaluate the pathogen pressure on the bovine mammary gland and to establish data on the prevalence of relevant micro-organisms. Material and methods: In 32 randomly selected German dairy farms the colonization of the teat skin and the teat canal by S. aureus (Baird Parker agar), Sc. uberis (modified Rambach agar according to Watts et al. [1993]), enterococci (kanamycin esculin azide agar) and coliforms (ChromoCult Coliform agar) was investigated by the wet/dry swab technique DIN 10113.1: 1997.07. Results: In total 84.5% of all 1358 investigated teat canals of clinically healthy cattle were colonized by at least one of the four pathogen groups. S. aureus was isolated from 72.2% of the teat canals. For S. aureus, Sc. uberis and E. coli maximum bacterial counts of > 106 cfu/swab and for other coliform bacteria > 10⁷ cfu/swab were detected. Correlations could be found between the bacterial counts on the teat skin and in the teat canal within the pathogen groups S. aureus, Sc. uberis, E. coli and other coliforms (Spearman’s rank correlation coefficient r . 0.30, p < 0.001) as well as between the environmental udder pathogens Sc. uberis and coliforms (r . 0.25, p < 0.01). Conclusion and clinical relevance: The variation of the bacterial counts on teat epithelia could be an indicator that the microflora of the teat canal epithelium can be affected by management practices in dairy farms. The results of this study point out that under field conditions the efficiency of hygienic practices (husbandry, milking) can be assessed by sampling of the bo vine teat canal by the wet/dry swab technique.

Schlüsselwörter

Zitzenflora - Mastitiserreger - Zitzenkanalkolonisation - Keimdruck - NassTrockentupfer-Technik

Keywords

Teat flora - mastitis pathogens - teat canal colonization - pathogen pressure - wet/dry swab technique

Full Text

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