Der Arsenbelastung auf der Spur

Zusammenfassung

Arsen kommt ubiquitär vor und kann die Gesundheit des Menschen in Beruf und Umwelt gefährden. Der Nachweis einer Arsenbelastung erfolgt durch die Bestimmung von Arsenverbindungen im Urin. Um die Gefährdung durch die sehr unterschiedlich toxischen Arsenverbindungen (Arsenspezies) beurteilen zu können, ist eine Bestimmung der einzelnen Arsenspezies notwendig. Die ständige Senatskommission zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe hat daher durch ihre Arbeitsgruppe „Aufstellung von Grenzwerten in biologischem Material“ erstmals Biologische Arbeitsstoffreferenzwerte (BAR) für Arsenspezies von jeweils 0,5 μg / L Urin für Arsen (III) und Arsen (V), 2 μg / L Urin für Monomethylarsonsäure (MMA) und 10 μg / L Urin für Dimethylarsinsäure (DMA) evaluiert, um das Ausmaß einer beruflichen Exposition gegenüber Arsen abschätzen zu können. Bei einer Referenzwertüberschreitung für Gesamt-Arsen im Urin kann nun durch eine weitere Differenzierung nach den Arsenspezies die Gefährdung des Einzelnen unter Berücksichtigung besonderer Einflüsse, wie z. B. hohen Fischverzehr bewertet werden.

Abstract

Arsenic is ubiquitous and harmful to health in occupation and environment. Arsenic exposure is measured through analysis of arsenic compounds in urine. The identification of several arsenic species is necessary to understand the hazardous potential of the arsenic compounds which differ highly in their toxicity. To estimate the extent of an occupational exposure to arsenic, arsenic species were evaluated for the first time by the working group "Setting of Threshold Limit Values in Biological Material" of the DFG Commission for the Investigation of Health Hazards of Chemical Compounds in the Work Area and Biologische Arbeitsstoffreferenzwerte (BAR) of 0.5 μg / L urine for arsenic (III), 0.5 μg / L urine for arsenic (V), 2 μg / L urine for monomethylarsonic acid (MMA) and 10 μg / L urine for dimethylarsinic acid (DMA) were set. If the reference value for total arsenic is exceeded, a further differentiation of arsenic species now enables to estimate the individual health risks taking into account special influences such as seafood consumption.

Schlüsselwörter

Arsen - Arsenspezies - Arsenverbindungen - Biologische Arbeitsstoffreferenzwerte (BAR) - Referenzwerte

Keywords

Arsenic - arsenic species - arsenic compounds - reference value - BAR

• Literatur

• 1 EFSA Scientific Opinion on Arsenic in Food – EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM). EFSA Journal: European Food Safety Authority 2009; 7: 1351
• 2 BfR. Arsen in Reis und Reisprodukten. Bundesinstitut für Risikobewertung. Stellungnahme Nr. 018/2015 vom 24. 06. 2014 http://www.bfr.bund.de/cm/343/arsen-in-reis-und-reisprodukten.pdf
• 3 EFSA Dietary exposure to inorganic arsenic in the European population. Parma, Italy: European Food Safety Authority; 2014. 12. 3597
• 4 Hartwig A, Drexler H (Hrsg). Arsen und anorganische Arsenverbindungen (mit Ausnahme von Arsenwasserstoff). Biologische Arbeitsstoff-Toleranz-Werte (BAT-Werte), Expositionsäquivalente für krebserzeugende Arbeitsstoffe (EKA), Biologische Leitwerte (BLW) und Biologische Arbeitsstoff-Referenzwerte (BAR), 18. Lieferung, Weinheim, Wiley-VCH; 2011
• 5 BfR. Fragen und Antworten zu Arsengehalten in Reis und Reisprodukten. Bundesinstitut für Risikobewertung. FAQ vom 11. 06. 2015 http://www.bfr.bund.de/cm/343/fragen-und-antworten-zu-arsengehalten-in-reis-und-reisprodukten.pdf
• 6 Greim H (Hrsg). Arsen und anorganische Arsenverbindungen (mit Ausnahme von Arsenwasserstoff), Gesundheitsschädliche Arbeitsstoffe, Toxikologisch-arbeitsmedizinische Begründung von MAK-Werten, 35. Lieferung, Wiley-VCH, Weinheim; 2002
• 7 Molin M, Ulven SM, Meltzer HM et al. Arsenic in the food chain, biotransformation and toxicology. J Trace Elem Med Biol 2015; 31: 249-259
• 8 Europäische Union Verordnung 2015/1006 der Kommission vom 25. Juni 2015 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte für anorganisches Arsen in Lebensmitteln. Amtsblatt der Europäischen Union 2015; L 161: 14-16
• 9 BfR. EU-Höchstgehalte für anorganisches Arsen in Reis und Reisprodukten durch Verzehrsempfehlungen zum Schutz von Säuglingen, Kleinkindern und Kindern ergänzen. Bundesinstitut für Risikobewertung. Aktualisierte Stellungnahme Nr. 017/2015 vom 06. 02. 2014 http://www.bfr.bund.de/cm/343/eu-hoechstgehalte-fuer-anorganisches-arsen-in-reis-und-reisprodukten-durch-verzehrsempfehlungen-zum-schutz-von-saeuglingen-kleinkindern-und-kindern-ergaenzen.pdf
• 10 Drexler H, Schaller KH. Haaranalysen in der klinischen Umweltmedizin – Eine kritische Betrachtung. DÄB 2002; 99: A 3026-A 3029
• 11 Triebig G, Drexler H, Letzel S et al. (Hrsg). Biomonitoring in Arbeitsmedizin und Umweltmedizin. Ecomed Medizin, Landsberg 2012
• 12 Hartwig A, Schwerdtle T. Arsenic-induced carcinogenicity: new insights in molecular mechanisms. Chichester, UK: Blackwell Publishing / JohnWiley& Sons; 2009
• 13 DFG (Deutsche Forschungsgemeinschaft). MAK- und BAT-Werte-Liste 2015, Senatskommission zur Prüfung gesundheitsschädlicher Arbeitsstoffe, Mitteilung Nr. 51, (Wiley-)VCH, Weinheim http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9783527694983
• 14 Leese E, Morton J, Tan E et al. μLC-ICP-MS determinations of unexposed UK urinary arsenic speciation reference values. J Anal Toxicol 2014; 38: 24-30
• 15 Heitland P, Köster HD. Fast determination of arsenic species and total arsenic in urine by HPLC-ICP-MS: Concentration ranges for unexposed German inhabitants and clinical case studies. J Anal Toxicol 2008; 32: 308-14
• 16 Centers for Disease Control (CDC). Fourth national report on human exposure to environmental chemicals. CDC, Atlanta: 2009 http://www.cdc.gov/exposurereport/pdf/fourthreport.pdf
• 17 Centers for Disease Control (CDC). Fourth national report on human exposure to environmental chemicals – updated tables. CDC, Atlanta: 2015 http://www.cdc.gov/biomonitoring/pdf/FourthReport_UpdatedTables_Feb2015.pdf
• 18 Heinrich-Ramm R, Mindt-Prüfert S, Szadkowski D. Arsenic species excretion in a group of persons in northern Germany – contribution to the evaluation of reference values. Int J Hyg Environ Health 2001; 203: 475-477
• 19 BGI / GUV-I 504–16. Handlungsanleitung für die arbeitsmedizinische Vorsorge nach dem Berufsgenossenschaftlichen Grundsatz G 16 „Arsen oder seine Verbindungen (mit Ausnahme des Arsenwasserstoffs)“. Arbeitskreis 2. 1 „Gefahrstoffe“ des Ausschusses ARBEITSMEDIZIN der DGUV Ausgabe März 2009 http://publikationen.dguv.de/dguv/pdf/10002/i-504-16.pdf
• 20 Göen T, Schaller KH, Drexler H. External quality assessment of human biomonitoring in the range of environmental exposure levels. Int J Hyg Environ Health 2012; 215: 229-232
• 21 Göen T. Verfügbarkeit zuverlässiger Methoden und Qualitätssicherung für Biomonitoringuntersuchungen. Zbl Arbeitsmed 2012; 62: 142-146