Ernährungsmuster – Ausgewogene Mischkost verlängert das Leben

Langfristig angelegte Beobachtungsstudien ermöglichen die Untersuchung der Auswirkung von Ernähungsgewohnheiten auf die Lebenserwartung. V. Bongard et al. analysierten die Auswirkungen bestimmter Ernährungsmuster auf die Gesamtmortalität, um die Lebensmittelgruppen zu identifizieren, die mit einer verminderten Mortalität einhergehen.

Bongard V et al. Food groups associated with a reduced risk of 15-year all-cause death. Eur J Clin Nutr 2016; 70: 715–722