Aktuel Ernahrungsmed 2017; 42(05): 372
DOI: 10.1055/s-0043-117539
Forschung aktuell
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Assoziation zwischen Fleischkonsum und Dickdarmpolypen untersucht

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Publication Date:
27 October 2017 (online)

Im Jahr 2015 wurde von der „International Agency for Research on Cancer“ verarbeitetes Fleisch als krebserregend und rotes Fleisch als möglicherweise krebserregend eingestuft. Allerdings konnten einige Studien diesen Zusammenhang nicht nachweisen. P. R. Carr et al. haben nun eine mögliche Assoziation zwischen Fleischkonsum und dem Auftreten von kolorektalen Polypen untersucht.