DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Ausgabe 03 · Volume 20 · September 2005 DOI: 10.1055/s-002-4369

Gasteditorial

107
Berger, Uwe: Gewichtssorgen und Diätverhalten bei Kindern

Nahrungsergänzungsmittel

115
Hofmeister, Martin: Auswirkungen von alimentären Ergänzungsmitteln auf die Gesundheit Effects of nutritional supplements on health

Vitamin K

123
Bayer, Wolfgang; Schmidt, Karlheinz: Vitamin K und chronisch-degenerative Skeletterkrankungen Vitamin K and chronically degenerative skeletal diseases

Diabetes Forum

126
Haase, Hajo; Maret, Wolfgang: Störung des Zinkstoffwechsels bei Diabetes mellitus Perturbation of zinc metabolism in diabetes mellitus

VFED Wissen

133
Motzko, Manuela; Weinert, Melanie: Dysphagie - Ursachen, Diagnostik und Behandlung