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DOI: 10.1055/s-00000093

Ernährung & Medizin

Ausgabe 03 · Volume 30 · August 2015 DOI: 10.1055/s-005-30177 Gesunde Knochen

e&m|editorial

Editorial

103

Ströhle, Alexander; Hahn, Andreas: Vitamin D im höheren Lebensalter

110

Gröber, Uwe; Kisters, Klaus: Vitamin K

116

Bayer, Wolfgang; Schmidt, Karlheinz: Homocystein, B-Vitamine und degenerative Skeletterkrankungen

120

Keller, Markus: Vegane und vegetarische Ernährung –
Chancen und Risiken

125

Zielinski, Johanna: Gewichtsregulation im biologischen Rhythmus

129

Haidenberger, Barbara: Ernährung und Osteoporose

133

Jürgens, Ute: Mitgefühl und Geduld – ist das nur für andere da?

141

19. Tag der gesunden Ernährung
am 7. März 2016