DOI:
10.1055/s-00000003
Aktuelle Ernährungsmedizin
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Referenz
Bartholomeyczik S, Schreiber MM, Volkert D, Bai JC.
Qualitätsniveau II Orale Nahrungs- und Flüssigkeitsversorgung von Menschen in Einrichtungen der Pflege und Betreuung.
Hrsg. BUKO-QS Berlin.
Heidelberg: Economica, Hüthig, Rehm, Jehle Verlag; 2008
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