DOI:
10.1055/s-00000003
Aktuelle Ernährungsmedizin
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References
Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung, Schweizerische Vereinigung für Ernährung eds.
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr.
1. Auflage, 5. korrigierter Nachdruck.
Bonn: Umschau Braus GmbH; 2013
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