Zucker: Gedächtnishilfe im Alter?

Ein Zucker-Kick könnte dem Gedächtnis von Senioren auf die Sprünge helfen. 58 Erwachsene (über 65) erhielten ein Getränk mit Glukose oder die gleiche Flüssigkeitsmenge mit künstlichem Süßstoff. Danach mussten die Versuchspersonen Gedächtnisaufgaben in 3 Schwierigkeitsgraden lösen. Bei der Zucker-Gruppe verbesserten sich signifikant Motivation, Stimmung und Gedächtnisleistung. Wiederholte man das Experiment mit 53 Probanden im Alter von 18 bis 27, zeigte Zucker keine positiven Effekte auf Stimmung oder auf die Gedächtnisleistung. Nach Ansicht der Autoren ist es noch zu früh, Senioren entsprechende Ernährungsempfehlungen zu geben. [nu]

Kann Zucker die Gedächtnisleistung im Alter verbessern? Erste Hinweise fanden Mantantzis et al. Symbolbild; Bildnachweis: freshidea/Adobe Stock.