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Ernährung & Medizin 2019; 34(02): 68-73
DOI: 10.1055/a-0916-6828
DOI: 10.1055/a-0916-6828
Wissen
Therapeutisches Fasten
Wirkung, Anwendung und IndikationenFurther Information
Publication History
Publication Date:
17 June 2019 (online)
Zusammenfassung
Das moderne Heilfasten als therapeutische Methode geht auf Otto Buchinger zurück. Nahrungsverzicht aus religiösen oder gesundheitlichen Gründen ist jedoch eine uralte Praxis. Während Buchinger sein Wissen in Selbstversuchen und aus Beobachtungen gesammelt hat, gibt es heute zahlreiche medizinische Studien, die klare Empfehlungen ebenso wie Kontraindikationen möglich machen.
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Literatur
- 1 Leitlinien zur Fastentherapie. www.aeghe.de
- 2 Michalsen A, Li C. Fasting therapy for treating and preventing disease – current state of evidence. Forsch Komplementmed 2013; 20: 444-453
- 3 Stange R, Leitzmann C. Hrsg. Ernährung und Fasten als Therapie. 2. Aufl.. Berlin: Springer; 2018: 348
- 4 Wilhelmi de Toledo F, Buchinger A. et al. Fasting therapy – an expert panel update of the 2002 consensus guidelines. Forsch Komplementmed 2013; 20: 434-443
- 5 dfa-Leitlinien Fasten für Gesunde. www.fastenakademie.de/fasten-fuer-gesunde-nach-buchinger-luetzner
- 6 Longo VD, Antebi A, Bartke A. Interventions to slow aging in humans: Are we ready?. Aging Cell 2015; 14: 497-510