Kohlenhydratarme Diät für Diabetiker

Bei Typ-2-Diabetikern scheint nicht (nur) das Abnehmen für den Erfolg einer Diät wichtig zu sein. Dies zeigt eine randomisierte Studie, die eine kohlenhydratreduzierte, proteinreiche Diät (KHRD) mit einer konventionellen Diabetes-Diät (KD) verglich. Von den 28 Teilnehmern führten 14 die KHRD 6 Wochen durch, gefolgt von 6 Wochen KD, die anderen erhielten die diätetischen Interventionen in umgekehrter Reihenfolge. Die KHRD verbesserte im Vergleich zu den herkömmlichen Ernährungsempfehlungen die Blutzuckerregulation. Durch die KHRD verbesserten sich außerdem Leberfettgehalt und Fettstoffwechsel bei Typ-2-Diabetikern. [nu]