Download PDF
Aktuelle Kardiologie 2018; 7(01): 22
DOI: 10.1055/s-0043-125102
Aktuelles aus der klinischen Forschung
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Obst- und Gemüsekonsum: 3 – 4 Portionen pro Tag ausreichend

Further Information

Publication History

Publication Date:
28 February 2018 (online)

Also available at
    Permissions and Reprints

Die aktuelle Empfehlung zum Obst- und Gemüseverzehr lautet: „Five a Day“, also 5 Portionen pro Tag, und basiert vor allem auf Studiendaten aus Europa und den USA. In vielen anderen Regionen der Welt ist der Konsum solcher Mengen von Obst und Gemüse für große Teile der Bevölkerung aber nicht erschwinglich. Eine neue weltweite Studie zeigte nun, dass auch geringere Mengen an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten vergleichbare gesundheitsfördernde Effekte ausüben.