Endophytische Pilze in Futtergräsern – eine Symbiose

Zusammenfassung

Jahrzehntelange Zucht auf Resistenzen unserer Futtergräser gegen Dürre, Frost, Nährstoffmangel und Parasitenbefall war gleichzeitig eine Zucht auf Gräser, die in Symbiose mit bestimmten Endophyten leben. Doch genau diese Endophyten, Pilze, die mit dem Mutterkorn verwandt sind, können giftig sein für die Tiere, die sie aufnehmen. Sie wirken systemisch auf den Stoffwechsel. Der Beitrag erläutert die Problematik und zeigt, welche Krankheitsbilder durch die Pilzgifte entstehen können.

Summary

For many years breeding for resistance against drought, frost, nutritional deficiencies and parasitic infestation in our forage grasses was at the same time combined with the breeding of grasses which grew in symbiosis with certain endophytes. These particular endophytes are fungi related to ergot sclerotia (Secale cornutum) and can be poisonous to animals consuming them. These toxins cause systemic illness and metabolic dysfunction. The article describes the range of problems and points to the reactions which can result from the intake of these toxic fungi.

Key words

endophyt - Festuca‒Lolium‒complex - fescue toxicosis - laminitis - metabolic dysfunction