8 Organisation, Verordnung, Zubereitung und Logistik der parenteralen Ernährung im Krankenhaus und zu Hause; die Rolle von Ernährungsteams - Bischoff, S C; Kester, L; Meier, R; Radziwill, R; Schwab, B; Thul, P (Aktuelle Ernährungsmedizin, 2007)