Alimentación y valoración del estado nutricional de los adolescentes españoles (Estudio AVENA) Evaluación de riesgos y propuesta de intervención. I. Descripción metodológica del proyecto. - González-Gross,M.; Castillo,MJ.; Moreno,LA.; Nova,E.; González-Lamuño,D.; Pérez-Llamas,F. (Nutr Hosp, 2003)