Update: Riech- und Geschmacksstörungen

Nikolaos Davaris; Almut Palm; Susanne Voigt-Zimmermann; Christoph Arens

doi:10.1055/a-0646-7107

Zahnmedizin up2date, Table of Contents

Zahnmedizin up2date 2018; 12(05): 431-447
DOI: 10.1055/a-0646-7107

Varia

Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Update: Riech- und Geschmacksstörungen

Authors

Nikolaos Davaris
Almut Palm
Susanne Voigt-Zimmermann
Christoph Arens

Abstract

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Sowohl Geruchs- als auch Geschmackssinn spielen für unser Leben eine außerordentlich wichtige Rolle. Es handelt sich dabei um komplexe Sinneswahrnehmungen, die an das Zusammenspiel einer Vielzahl von peripheren und zentralen morphologischen Strukturen gekoppelt sind. Abgesehen von den Gefahren, die der absolute Verlust von Riech- und Schmeckvermögen mit sich bringt (fehlende Warnfunktion vor Gas, Feuer oder verdorbenen Speisen), können Störungen der Riech- und Schmeckfunktionen zu einer erheblichen Einschränkung der Lebensqualität führen sowie zu Problemen im sozialen Umfeld.

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