Liebe Leserinnen und Leser,
wann und was haben Sie zuletzt gegessen? Und, hatten Sie Hunger, war es im Rahmen
eines gesellschaftlichen Rituals oder haben Sie der kurzen Vergnügung wegen gar ein
Stück Schokolade genascht? Mit der Nahrungsaufnahme sind unterschiedliche Kontexte
und Funktionen verbunden. Im Vorgenannten existenzielle, soziale und hedonistische.
Unser Gehirn ist primär darauf ausgelegt, die existenziellen Bedürfnisse zu befriedigen.