Verschiedene Darmbakterien wandeln schwefelhaltige Nahrungsbestandteile in Hydrogensulfid
um, das im Verdacht steht, die Entstehung maligner Darmtumoren zu begünstigen. Ein
Team von US-Forschern ging nun anhand einer großen Studienkohorte der Frage nach,
welche Ernährungsgewohnheiten die Anreicherung schwefelmetabolisierender Stuhlbakterien
fördern und inwiefern dies langfristig für kolorektale Karzinome prädisponiert.
