Ernährung Frühgeborener: Spielen Geruch und Geschmack eine Rolle?

Eine gute Gewichtszunahme korreliert bei Frühgeborenen mit einer besseren allgemeinen gesundheitlichen sowie langfristigen neurologischen Entwicklung. Die meisten dieser kleinen Patienten können nicht oral ernährt werden. Bei der Ernährung stehen in der Regel die Kalorienzahl und der Nährstoffgehalt im Fokus. Die ebenfalls wichtigen neurophysiologischen Faktoren der Nahrungsaufnahme, stimuliert durch Geruch und Geschmack, finden jedoch kaum Beachtung.

Fazit

Per Sonde ernährte Frühgeborene nahmen nicht schneller zu, wenn sie regelmäßig Milch riechen und schmecken konnten. Die zwischenzeitlich höheren Werte für Kopfumfang und Körperlänge geben nur erste Hinweise auf einen positiven Effekt dieser sicheren und wenig aufwendigen Intervention. Aber grundsätzlich könnte sich die direkte Wahrnehmung der Nahrung positiv auf die Frühgeborenen auswirken, und zwar insbesondere auf die Entwicklung des Gehirns, schreibt das Autorenteam.

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Article published online:
18 February 2022