Wärmende Gewürzküche

Durch die Kälte im Winter wird das Immunsystem herausgefordert. Wärmende Gewürze können dann von innen wärmen und die Abwehrkraft stärken. Besonders Menschen mit Vata- und Kapha-Konstitutionen profitieren davon, da ihnen eine Aktivierung des Stoffwechsels guttut. Die Pitta-Konstitution sollte hingegen eher sparsam mit erhitzenden Gewürzen sein, da das Verdauungsfeuer von Natur aus schon lichterloh brennt.

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Article published online:
08 December 2022

• Literatur

• 1 Aggarwal B. Heilende Gewürze. Narayana 2014