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Heilpflanzen 2022; 02(04): 70-73
DOI: 10.1055/a-1742-8565
Ernährung

Wärmende Gewürzküche

Mit ayurvedischen Gewürzen Körper und Sinne aktivieren

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  • Katharina Haas

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Durch die Kälte im Winter wird das Immunsystem herausgefordert. Wärmende Gewürze können dann von innen wärmen und die Abwehrkraft stärken. Besonders Menschen mit Vata- und Kapha-Konstitutionen profitieren davon, da ihnen eine Aktivierung des Stoffwechsels guttut. Die Pitta-Konstitution sollte hingegen eher sparsam mit erhitzenden Gewürzen sein, da das Verdauungsfeuer von Natur aus schon lichterloh brennt.



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Article published online:
08 December 2022

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