Rezepturen mit Günsel

Da der Kriechende Günsel eine weitverbreitete, keineswegs seltene Wildpflanze ist, bietet er sich wunderbar zum Sammeln an. Im Frühling vor der Blüte eignet sich Günsel für die Wildkräuterküche, während der Blüte wird er für Heilzwecke genutzt. Da es von dieser Pflanze kaum Handelsprodukte gibt, macht es Sinn, Tees und Tinkturen selbst herzustellen.

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Article published online:
05 April 2023