PDF herunterladen
Heilpflanzen 2023; 03(04): 72-73
DOI: 10.1055/a-1929-8509
Ernährung
Pflanzenküche/Rezepte

Köstliches aus dem Orient

Fernöstliche Rezepte mit Granatapfel

Autor*innen

  • Henrike März

Weitere Informationen
   Lizenzen und Reprints

In der orientalischen Küche darf neben Minze, Couscous und Joghurt der Granatapfel nicht fehlen. Er zaubert rote Farbtupfer in süß- bis pikant-würzige Gerichte. Ein typisches Würzmittel ist Granatapfelsirup, den man leicht selbst herstellen kann.



Publikationsverlauf

Artikel online veröffentlicht:
08. Dezember 2023

© 2023. Thieme. All rights reserved.

Georg Thieme Verlag KG
Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany