Einfluss von Rasse und Herdengröße auf die Intraherdenprävalenz von Salmonella enterica subspecies diarizonae Serovar 61: k: 1, 5, (7) bei Schafen

Zusammenfassung

Gegenstand und Ziel In Deutschland liegen derzeit nur wenige Informationen über die Intraherdenprävalenz von Salmonella enterica subspecies (ssp.) diarizonae Serovar 61: k: 1, 5, (7) (SASd) in Schafherden und über deren mögliche Einflussfaktoren vor. Ziel der Studie war es, Beziehungen zwischen der Herdengröße, der Rasse und der Intraherdenprävalenz zu untersuchen.

Material und Methoden Insgesamt 1610 klinisch gesunde Mutterschafe aus 14 Schafherden mit 9 unterschiedlichen Rassen im Alter von 2 bis 12 Jahren wurden mittels Nasenabstrich und Kotproben mikrobiologisch auf SASd untersucht. Für die Analyse der Zusammenhänge zwischen der Intraherdenprävalenz und den Betriebsfaktoren (Bestandsgröße, Rasse) bzw. den Nachweishäufigkeiten in Kot- bzw. Nasentupfern kamen lineare multivariable Modelle zum Einsatz.

Ergebnisse SASd wurde in allen untersuchten Herden nachgewiesen, wobei 75% der adulten Tiere mindestens ein positives Nasen- oder Kotresultat aufwiesen. Im Vergleich zu den 11 Beständen, in denen Wirtschaftsrassen gehalten wurden, wiesen 3 Herden, in denen Landrassen gehalten wurden, eine geringere scheinbare Intraherdenprävalenz (p=0,01) auf. Es bestand keine Beziehung zur Herdengröße. In Bezug auf das Alter der Mutterschafe bestand eine negative Beziehung (p=0,05) zur Nachweishäufigkeit von SASd im Nasentupfer, jedoch nicht im Kottupfer. Der Gesundheitszustand und die Fruchtbarkeitsleistung der Herden entsprachen mit 5% bis 10% Lämmerverlusten und einem Ablammergebnis von 130% bis 158% einem für kommerzielle Schafherden normalen Bereich.

Schlussfolgerungen Trotz der hohen Verbreitung von SASd innerhalb der Wirtschaftsrassen ist nicht von einem erheblichen Risiko für die Gesundheit von Schafen auszugehen. Im Vergleich zu Herden kommerzieller Rassen ist die Verbreitung von SASd in Herden, die Landrassen halten, geringer.

Klinische Relevanz Infektionen mit SASd führen trotz starker Verbreitung mit hoher Wahrscheinlichkeit nur in sehr selten Fällen zu einer klinischen Symptomatik. Die Bekämpfung und Überwachung von SASd bei Schafen ist für die Tiergesundheitsbehörden von geringer Priorität.

Abstract

Subject and aim At present, only little information is available on the within-flock prevalence of Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: k: 1, 5, (7) (SASd) in sheep flocks in Germany as well as their possible influencing factors. The aim of the study was to investigate relationships between flock size, breed and within-flock prevalence.

Material and methods A total of 1610 clinically healthy ewes from 14 sheep flocks of 9 different breeds aged 2 to 12 years were microbiologically tested for SASd by nasal swab and fecal samples. Linear multivariable models were used to analyse the associations between within-flock prevalence and farm factors (flock size, breed) or detection frequencies in fecal or nasal swabs.

Results SASd was detected in all sheep flocks examined, with 75% of adults having at least one positive nasal or fecal result. In comparison to the 11 flocks in which commercial breeds were kept, the 3 flocks of landraces had a lower apparent within-flock prevalence (p=0.01). No association with herd size was evident. With respect to the age of the ewes, there was a negative relationship (p=0.05) with the frequency of detection of SASd in the nasal swab but not in the fecal swab. The health status and fertility performance of the flocks were in line with a normal range for commercial sheep flocks, with lambing losses of 5% to 10% and lambing scores of 130% to 158%.

Conclusions Despite the high prevalence of SASd infections particularly within commercial breeds, there was no evidence of a relevant risk to sheep health. Compared with commercial breed flocks, a lower spread of SASd within flocks keeping landraces was evident.

Clinical relevance Despite a high prevalence, infections with SASd are very unlikely to lead to clinical symptoms or disease. Regulation and monitoring of SASd in sheep are of low priority for animal health authorities.

Schlüsselwörter

Salmonella enterica subspecies diarizonae - Schaf - Rasse - Intraherden-Prävalenz - Kottupfer - Nasentupfer

Key words

Salmonella enterica subspecies diarizonae - sheep - breed - within-flock prevalence - fecal swab - nasal swab

Publication History

Received: 27 February 2023

Accepted: 02 May 2023

Article published online:
18 September 2023

• Literatur

• 1 Selbitz HJ. Gattung Salmonella in: Tiermedizinische Mikrobiologie, Infektions- und Seuchenlehre, Hrsg. Hans-Joachim Selbitz, Uwe Truyen und Peter Valentin-Weigand, 10. aktualisierte Auflage. 2015. S 203.
• 2 Grimont PAD, Weill FX. Antigenic Formulae of the Salmonella Serovars. 9th Edition. Paris: 2007
• 3 Uzzau S. Salmonella infections in sheep. In: Barrow PA, Methner U, editors. Salmonella in domestic animals. Second Ed. CABI international. 2013: 295-304
• 4 Methner U, Moog U. Occurrence and characterisation of Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: k: 1, 5, (7) in sheep in the federal state of Thuringia, Germany. BMC Vet Res 2018; 14: 401 DOI: 10.1186/s12917018-1741-1744.
• 5 Sojka WJ, Wray C, Shreeve JE. et al. The incidence of Salmonella infection in sheep in England and Wales, 1975 to 1981. Br Vet J 1983; 139: 386-392
• 6 Pritchard J. Salmonella arizonae in sheep. Can Vet J. 1990; 31: 42
• 7 Sandberg M, Alvseike O, Skjerve E. The prevalence and dynamics of Salmonella enterica IIIb 61:k:1,5,(7) in sheep flocks in Norway. Prev Vet Med 2002; 52: 267-275 DOI: 10.1016/s0167-5877(01)00250-1.
• 8 Bonke R, Wacheck S, Bumann C. et al. High prevalence of Salmonella enterica subsp. diarizonae in tonsils of sheep at slaughter. Food Res Int 2012; 45: 880-884 DOI: 10.1016/j.foodres.2011.01.050.
• 9 Hjartardottir S, Gunnarsson E, Sigvaldadottir J. Salmonella in sheep in Iceland. Acta Vet Scand 2002; 43: 43-48 DOI: 10.1186/1751-0147-43-43.
• 10 Dargatz DA, Marshall KL, Fedorka-Cray PJ et al. Salmonella prevalence and antimicrobial susceptibility from the national animal health monitoring system sheep 2011 study. Foodborne Pathog 2015; Dis. 12, 953–957. 10.1089/fpd.2015.2016.
• 11 Alvseike O, Skjerve E. Prevalence of a Salmonella subspecies diarizonae in Norwegian sheep herds. Prev Vet Med 2002; 52: 277-285 DOI: 10.1016/s0167-5877(01)00252-5.
• 12 Sören K, Lindblad M, Jernberg C. et al. Changes in the risk management of Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: (k): 1, 5, (7) in Swedish sheep herds and sheep meat due to the results of a prevalence study 2012. Acta Vet Scand 2015; 57 DOI: 10.1186/s13028-015-0096-0.
• 13 Figueras L, Ferrer LM, González JM. et al. Prevalence of Salmonella enterica subsp. diarizonae serotype 61: k: 1: 5: (7) in nasal secretions and stool of sheep flocks with and without cases of chronic proliferative rhinitis. Vet Microbiol 2020; 247: 108767 DOI: 10.1016/j.vetmic.2020.108767.
• 14 Hall ML, Rowe B. 1992. Salmonella arizonae in the United Kingdom from 1966 to 1990. Epidemiol Infect 1992; 108: 59-65
• 15 Davies RH, Evans SJ, Preece BE. et al. Increase in Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: k: 1, 5, (7) in sheep. Vet Rec 2001; 149: 555-557 DOI: 10.1136/vr.149.18.555.
• 16 Zweifel C, Zychowska MA, Stephan R. Prevalence and characteristics of Shiga toxin-producing Escherichia coli, Salmonella spp. and Campylobacter spp. isolated from slaughtered sheep in Switzerland. Int. J. Food Microbiol 2004; 92: 45-53 DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2003.07.005.
• 17 Meehan JT, Brogden KA, Courtney C. et al. Chronic proliferative rhinitis associated with Salmonella arizonae in sheep. Vet Pathol 1992; 29: 556-559 DOI: 10.1177/030098589202900616.
• 18 Stokar-Regenscheit N, Overesch G, Giezendanner R. et al. Salmonella enterica subsp. diarizonae serotype 61:k:1,5,(7) associated with chronic proliferative rhinitis and high nasal colonisation proportions in a flock of Texel sheep in Switzerland. Prev Vet Med 2017; 145: 78-82 DOI: 10.1016/j.prevetmed.2017.07.003.
• 19 Lacasta D, Ferrer LM, Ramos JJ. et al. Chronic proliferative rhinitis associated with Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: k: 1, 5, (7) in sheep in Spain. J Comp Pathol 2012; 147: 406-409 DOI: 10.1016/j.jcpa.2012.03.004.
• 20 Ferreras C, Munioz M, Pérez V. et al. Unilateral orchitis and epididymitis caused by Salmonella enterica subspecies diarizonae infection in a ram. J Vet Diagn Invest 2007; 19: 194-197 DOI: 10.1177/104063870701900211.
• 21 Chatzopoulos DC, Sarrou S, Vasileiou NGC. et al. Dissemination of intestinal pathogens between lambs and puppies in sheep farms. Small Rumin Res 2016; 141: 5-10 DOI: 10.1016/j.smallrumres.2016.06.006.
• 22 Schnydrig P, Overesch G, Regli W. et al. Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: k: 1, 5, (7) as cause of caprine abortion. Small Rumin Res 2018; 166: 78-82 DOI: 10.1016/j.smallrumres.2018.07.022.
• 23 Hyeon JY, Helal ZH, Polkowski R. et al. Genetic features of Salmonella enterica subspecies diarizonae serovar 61: k: 1, 5 isolated from abortion cases in sheep, United States, 2020. Res Vet Sci 2021; 138: 125-136 DOI: 10.1016/j.rvsc.2021.06.007..
• 24 Weber M, Zanolari P, Ardüser F. et al. Prevalence and antimicrobial resistance of Salmonella enterica subsp. diarizonae serovar 61: k: 1, 5, (7) in Swiss sheep flocks. Preventive veterinary medicine 2022; 206: 105697 DOI: 10.1016/j.prevetmed.2022.105697.
• 25 Hartung M, Alt K, Käsbohrer A. et al. Erreger von Zoonosen in Deutschland im Jahr 2017. 2021; BfR Wissenschaft 2021; 5: 25-56 DOI: 10.17590/20210325110840.
• 26 www.rki.de/SurvStat/. Daten über anzeigepflichtige Krankheiten gemäß dem deutschen Gesetz zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten
• 27 Siersleben K. 2021. In: Jahresbericht des Landeskontrollverbandes für Leistungs- und Qualitätsprüfung Sachsen-Anhalt e.V. 2021: 103-114
• 28 DIN EN ISO 6579-1:2020-08, Mikrobiologie der Lebensmittelkette – Horizontales Verfahren zum Nachweis, zur Zählung und zur Serotypisierung von Salmonellen – Teil 1: Nachweis von Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017+Amd.1:2020); Deutsche Fassung EN ISO 6579-1:2017+A1:2020