Über die Stoffwechselwirkung zusätzlicher kleiner Eiweißmengen durch den Genuß von Trockenkaseïn Trockenhefe, Süßlupinenmehl oder Sojabohnenmehl bei dem Stand der Eiweißernährung des deutschen Volkes im ersten Kriegsjahr 1939—19401

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Dtsch Med Wochenschr 1941; 67(21): 569-574
DOI: 10.1055/s-0028-1119128

Forschungsergebnisse

Über die Stoffwechselwirkung zusätzlicher kleiner Eiweißmengen durch den Genuß von Trockenkaseïn Trockenhefe, Süßlupinenmehl oder Sojabohnenmehl bei dem Stand der Eiweißernährung des deutschen Volkes im ersten Kriegsjahr 1939—1940¹

Adolf Bickel

Seminaristischen Übungen für pathologische Physiologie an der Universität in Berlin. Leiter: Prof. Adolf Bickel

1 Die in dieser Arbeit mitgeteilten Untersuchungen wurden mit Unterstützung der Deutschen Forschungsgemeinschaft ausgeführt.

Weitere Informationen

Publikationsdatum:
03. Juni 2009 (online)

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