Der Klinikarzt, Table of Contents Der Klinikarzt 2009; 38(3): 113DOI: 10.1055/s-0029-1220659 Magazin © Georg Thieme Verlag Stuttgart · New YorkRisiko Mangelernährung – „Richtiges” Essen im Krankenhaus und Pflegeheim Recommend Article Abstract Full Text References Quellen: 1 Norman K. et al. . Nutrition. 2007; 23 564-569 2 Informationsdienst Wissenschaft (idw).