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DOI: 10.1055/s-0030-1248840
Vitamin C und Asthma
Publication History
Publication Date:
15 June 2010 (online)
Zusammenfassung
Weltweit leiden 100–150 Millionen Menschen an Asthma. Je nach Auslöser existieren verschiedene Möglichkeiten zur medikamentösen wie alternativen Therapie. Im vorliegenden Artikel wird die Bedeutung der Ernährung bei Asthma unter besonderer Berücksichtigung von Vitamin C anhand neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse dargestellt.
Schlüsselwörter
Asthma - chronische Entzündung - Vitamin C - Ernährung
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Dipl.-Biol. Jana Tinz
Universität Hohenheim
Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft
Garbenstr. 30
70593 Stuttgart
Email: jana.tinz@uni-hohenheim.de
Prof. Dr. med. Joachim Lorenz
Klinik für Pneumologie und Internistische Intensivmedizin (Infektiologie, Schlafmedizin)
Klinikum Lüdenscheid Märkische Kliniken
Paulmannshöherstr. 14
58515 Lüdenscheid
Email: joachim.lorenz@klinikum-luedenscheid.de