Ernährung – Sport- und Energy-Drinks greifen Zahnschmelz an

Eine aktuelle Studie, die in dem Journal der US-amerikanischen Zahnärztegesellschaft Academiy of General Dentistry (AGD) erschienen ist, warnt vor dem irreversiblen Schaden durch Sport- und Energy-Drinks für die Zähne. Vor allem der hohe Säuregehalt der Getränke soll den Zahnschmelz schädigen.

"Junge Erwachsene konsumieren diese Drinks in der Annahme, dass sie ihre Sportfähigkeit und Energie erhöhen und dass die Drinks besser für sie sind als Wasser", sagt Studienleiter Poonam Jain. Die meisten Patienten seien geschockt, wenn sie erführen, dass die Drinks ihre Zähne in Säure baden.

Die Wissenschaftler untersuchten den Säuregehalt von 13 Sportgetränken und 9 Energy-Drinks. Um den Effekt der Säurelevel zu erörtern, legten die Autoren menschliche Zahnschmelzproben in die Getränke für jeweils 15 Minuten 4-mal täglich an 5 konsekutiven Tagen. In der Zwischenzeit lagen die Proben in künstlichem Speichel. "Dieser Test spiegelt dieselbe Exposition wider, die ein großer Anteil junger Amerikaner seinen Zähnen zumutet, wenn er alle paar Stunden einen dieser Drinks trinkt", sagt Jain.

Bereits nach diesen 5 Tagen zeigte der Zahnschmelz Schäden. Energy-Drinks waren deutlich schädlicher als Sportgetränke, sie griffen den Zahnschmelz etwa in einem doppelt so hohen Ausmaß an. Der Schaden am Zahnschmelz ist irreparabel. Die Pressesprecherin der AGD empfiehlt daher, den Verzehr der Getränke stark einzuschränken, nach dem Verzehr Zahnpflegekaugummi zu verwenden oder den Mund mit Wasser zu spülen und mit dem Zähneputzen mindestens eine Stunde zu warten.

Nach einer Pressemitteilung (Academy of General Dentistry)