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Klinik Einkauf 2020; 02(02): 48-49
DOI: 10.1055/s-0040-1710436
DOI: 10.1055/s-0040-1710436
Logistik
Transportlogistik für die Speisenversorgung: Wirtschaften mit Köpfchen
Weitere Informationen
Publikationsverlauf
Publikationsdatum:
27. April 2020 (online)
Landauf, landab plagen knappe Kassen die Krankenhäuser. Doch Engpässe gleich welcher Art weckten im Schwabenland seit jeher den Erfindergeist. Auch im Klinikverbund setzt man auf pfiffige Konzepte, wie zum Beispiel das Insourcing der Transportlogistik für die Speisenversorgung.