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Aktuelle Kardiologie 2018; 7(01): 20-22
DOI: 10.1055/s-0043-125094
Aktuelles aus der klinischen Forschung
Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York

Nicht Fette, sondern Kohlenhydrate treiben die kardiovaskuläre Mortalität

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Publication Date:
28 February 2018 (online)

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Der Zusammenhang zwischen den verschiedenen Nahrungsbestandteilen und kardiovaskulären Erkrankungen und Mortalität wird kontrovers diskutiert. Aber wie sollte die Ernährung zusammengesetzt sein, um der Gesundheit am wenigsten zu schaden? Schlussfolgerungen aus der globalen Studie PURE (Prospective Urban Rural Epidemiology).