Zeitschrift für Phytotherapie 2008; 29 - P05
DOI: 10.1055/s-2008-1047852

Breite antibakterielle Wirkung einer Mischung von Senfölen in vitro

A Conrad 1, H Richter 1, D Bauer 1, T Nobis 1, I Engels 1, U Frank 1
  • 1Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene, Universitätsklinikum Freiburg

Hintergrund

Ein Nativpräparat aus Kapuzinerkressenkraut (KK) und Meerrettichwurzel (MW; Angocin® Anti-Infekt N, Repha GmbH, Langenhagen) ist in Deutschland zur Therapie bei Infektionen der oberen Atem- und Harnwege zugelassen. Wirksame Bestandteile sind Senföle (=Isothiocyanate), die nach oraler Einnahme aus Glucosinolaten freigesetzt werden (Benzyl-Senföl aus KK, Allyl- und 2-Phenylethyl-Senföl aus MW). Ziel war es, die antibakteriellen Eigenschaften einer Mischung dieser Senföle zu untersuchen.

Methoden

Die antibakterielle Aktivität einer Mischung von synthetischen Senfölen (Fluka, Buchs/Schweiz) wurde mittels Agar-Dilutions-Methode bestimmt. Die Senföle wurden im Verhältnis eingesetzt, wie sie im Nativpräparat vorliegen: 50% (v/v) Benzyl-, 37,9% Allyl-, und 12,1% 2-Phenylethyl-Senföl. Die Mischung wurde in Tryptic Soy Broth verdünnt, welches 8% Tween-80 enthielt. Verdünnungen wurden direkt vor dem Gießen der Platten zu Müller-Hinton-Agar hinzugefügt (Endkonzentrationen 1–0,001%). Die Bakterienspezies wurden mittels Multi-Point-Inoculator aufgebracht (48 Isolate in Duplikaten pro Spezies). Nach Inkubation für 24h bei 37°C wurden die Minimale Hemmkonzentration (MHK) und die Minimale Bakterizide Konzentration (MBK) bestimmt.

Ergebnisse:

Bakterium

MHK90 (% v/v)

MBK90 (% v/v)

Staphylococcus aureus

0,004

0,5

Streptococcus pneumoniae

0,008

0,03

S. pyogenes

0,008

0,25

Enterococcus faecalis

0,015

>1

E. faecium

0,015

>1

Pseudomonas aeruginosa

0,03

0,06

Escherichia coli

0,015

0,25

Klebsiella pneumoniae

0,125

0,125

Proteus vulgaris

0,004

0,015

Serratia marcescens

0,004

0,004

H. influenzae

≤0,0005

≤0,0005

Candida spp.

0,004

0,004

Schlussfolgerung

Die Senfölmischung weist eine breite antibakterielle Wirkung gegen grampositive und gramnegative Bakterien auf. Dies ist die Grundlage für die klinische Wirkung von Angocin® Anti-Infekt N, da die drei verwendeten Senföle die wirksamen Bestandteile des Nativpräparats darstellen.