Ungünstige Ernährungsmuster und die erbliche Veranlagung spielen bei der multifaktoriellen
Entstehung der Adipositas eine Rolle. Bisher bestand unter Patienten, aber auch Ärzten,
die Vermutung, dass ein ausgeprägtes genetisches Risikoprofil als Nachteil für den
Erfolg einer Kostumstellung anzusehen sei. Die prospektive Kohortenstudie mit einer
Beobachtungszeit > 20 Jahre spricht für das Gegenteil.