Kaffee: immer gesund?

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Deutschen, für manchen Liebhaber der duftenden Bohne wäre eine Abstinenz geradezu undenkbar. Aber ist das Heißgetränk wirklich gesund? Und ab wie vielen Tassen wird der Konsum bedenklich? Die Analyse von Daten der UK Biobank gibt nun Entwarnung: Kaffeekonsum – ganz egal wie zubereitet – senkt verglichen mit Nicht-Kaffeetrinkern das Sterblichkeitsrisiko deutlich. Dabei bleibt der Effekt dieser Studie zufolge auch noch bei über 8 Tassen täglich erhalten und ist unabhängig von genetischen Unterschieden, die auf schnelleren oder langsameren Koffein-Metabolismus hindeuten. [AS]

Ganze Bohnen, gemahlen, Instant- oder entkoffeiniert – Kaffee scheint in jeder Zubereitungsform einen positiven Einfluss auf die Gesundheit zu haben. Symbolbild; Bildnachweis: blackday/Adobe Stock.