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Dtsch Med Wochenschr 2020; 145(06): 352-354
DOI: 10.1055/a-1090-7776
DOI: 10.1055/a-1090-7776
Aktuell publiziert
Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Welche Rolle spielt die Ernährung?
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Publication History
Publication Date:
19 March 2020 (online)
In den letzten Jahrzehnten hat die Popularität bestimmter Ernährungsformen wie Veganismus deutlich zugenommen. Zudem wird langfristiger Fleischverzicht mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Da für diese Vermutung bis heute qualitativ hochwertige Studien fehlen, haben Tong und seine Kollegen nun eine prospektive Kohortenstudie mit über 48 000 Teilnehmern zum Thema durchgeführt.
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Literatur
- 1 Key TJ, Appleby PN, Bradbury KE. et al. Consumption of Meat, Fish, Dairy Products, and Eggs and Risk of Ischemic Heart Disease. Circulation 2019; 139 (25) 2835-2845 doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.118.038813. Epub 2019 Apr 22