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Ernährung & Medizin 2021; 36(03): 108-114
DOI: 10.1055/a-1394-2963
Wissen

Orthorexia nervosa – Zeiterscheinung oder Krankheitsbild?

Yvonne Dommermuth
,
Rita Hermann
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Zusammenfassung

Viele Menschen möchten sich ausgewogen und gesund ernähren. Wird dies zu einer Obsession und kommt es zu einer besonders intensiven, zwanghaften und mit Angst belegten Auseinandersetzung mit diesem Thema, sprechen Experten von einer Orthorexia nervosa. Derzeit herrscht noch viel Unklarheit über dieses krankhafte Essverhalten; dieses ist daher Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen.



Publication History

Article published online:
22 September 2021

© 2021. Thieme. All rights reserved.

Georg Thieme Verlag KG
Rüdigerstraße 14, 70469 Stuttgart, Germany

 

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