Heilpflanzen 2023; 03(03): 70-74
DOI: 10.1055/a-1929-8022
Ernährung
Pflanzenküche

Gesunde Beeren

Vitalstoffreich naschen von Hecken und Sträuchern
Henrike März
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Beeren dienen nicht nur dem Genuss, sondern stellen auch eine Quelle für wertvolle bioaktive Verbindungen dar. Sie wurden in den letzten Jahren intensiv erforscht und gelten als außergewöhnlich gesundheitsfördernd.



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Article published online:
15 September 2023

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