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Diabetologie und Stoffwechsel 2023; 18(03): 172-173
DOI: 10.1055/a-1945-1916
DOI: 10.1055/a-1945-1916
Für Sie referiert
Der Beitrag hochprozessierter Lebensmittel zum Metabolischen Syndrom
Authors
Weltweit steigt die Prävalenz des Metabolischen Syndroms (MetS) an. Als Ursachen kommen vor allem die Adipositas-Epidemie und Lebensstilfaktoren infrage. Parallel zur Zunahme des MetS hat der Anteil ultraprozessierter Nahrungsmittel (UPF) an der Ernährung stark zugenommen. Die Studie Brazilian Longitudinal Study of Adult Health (ELSA-Brasil) untersuchte die Assoziation von UPF und der Inzidenz des MetS.
Publikationsverlauf
Artikel online veröffentlicht:
20. Juni 2023
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