Abstract
Background
Protein is one of the major supplements consumed among resistance training professionals,
and its supplementation is associated with improved health and sports performance.
However, dietary patterns, the use of supplements and their interrelationship have
not been adequately investigated. The present study aims to assess the dietary habits
and use of protein supplements among gym attendees in Punjab using a descriptive cross-sectional
survey.
Methods and Material
For the study, a structured questionnaire was administered to 394 gym attendees using
an interview-based approach, following informed consent. Frequency distributions were
used to assess protein supplement use and demographic characteristics. The association
between supplement use and dietary intake was analysed using the chi-square test in
SPSS, with the level of significance set at 5%.
Results
Study findings indicated that overall protein supplement consumption was 40.6% among
individuals in city centres and 22.9% in suburbs. Protein supplement use was higher
among males than females. Non-users of supplements consumed more legumes than supplement
users. The consumption of cheese, eggs, and fish was higher among supplement users
compared to non-users. About one-third of the gym attendees also consumed unhealthy
food items (bakery products and snacks).
Conclusion
Overall, protein intake was higher among supplement users compared to non-users. The
majority of gym attendees were unaware of basic nutrition knowledge and the principles
of sports nutrition, and they followed the common misconception of a high-protein
diet (from both food and supplements).
Zusammnefassung
Hintergrund
Protein ist eines der wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel, das Kraftsportler konsumieren,
und seine Ergänzung wird mit einer verbesserten Gesundheit und sportlichen Leistung
in Verbindung gebracht. Die Ernährungsgewohnheiten, die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln
und deren Zusammenhang sind jedoch nur unzureichend untersucht. Die vorliegende Studie
war geplant, um die Ernährungsgewohnheiten und die Verwendung von Proteinpräparaten
bei Fitnessstudiobesuchern in Punjab anhand einer deskriptiven Querschnittsumfrage
zu bewerten.
Methoden und Material
Für die Studie erhielten Fitnessstudio-Besucher einen strukturierten Fragebogen, nachdem
die Einwilligung mithilfe von Interviewtechnik von 394 Fitnessstudiobesuchern ausgefüllt
worden war. Die Häufigkeitsverteilung wurde verwendet, um die Verwendung von Proteinpräparaten
und die Demografie zu bewerten. Der Zusammenhang zwischen der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln
und der Nahrungsaufnahme wurde mittels Chi-Quadrat-Methode unter Verwendung von SPSS
mit einem Signifikanzniveau (5%) analysiert.
Ergebnisse
Die Studienergebnisse zeigten, dass der Gesamtkonsum von Proteinergänzungsmitteln
in Stadtzentren 40,6% und in Vororten 22,9% betrug. Männer nahmen mehr Proteinpräparate
zu sich als Frauen. Benutzer, die keine Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, konsumierten
mehr Hülsenfrüchte als Benutzer von Nahrungsergänzungsmitteln. Der Verzehr von Käse,
Eiern und Fisch war bei Nahrungsergänzungsmittelkonsumenten höher als bei Nichtnahrungsergänzungsmittelkonsumenten.
Etwa ein Drittel der Fitnessstudiobesucher konsumierte auch ungesunde Lebensmittel
(Bäckerei und Snacks).
Fazit
Insgesamt war die Proteinaufnahme bei den Nahrungsergänzungsmittelnutzern höher als
bei den Nichtnahrungsergänzungsmittelnutzern. Die meisten Fitnessstudiobesucher waren
sich der grundlegenden Ernährungskenntnisse und -prinzipien der Sporternährung nicht
bewusst und folgten der mythischen Ernährungsweise mit hohem Proteingehalt (sowohl
aus der Nahrung als auch aus Nahrungsergänzungsmitteln).
Keywords
dietary habits - protein supplements - endurance - sports performance - myths and
nutrition knowledge
Schlüsselwörter
Ernährungsgewohnheiten - Proteinpräparate - Ausdauer - sportliche Leistung - Mythen
und Ernährungswissen
